SMAN 7 MALANG_Pete Ki Dasih (Pencuci Telur; Kilat, Mudah, dan Bersih)

25 Juli 2024

Video Karya Gen Kihajar SMAN 7 MALANG ini adalah pemenang kategori Juara Umum Kihajar STEM tahun 2022

Telah dilakukan penelitian pembuatan alat pencuci telur dengan berbahan baku yaitu mesin cuci bekas dan sikat gigi bekas. Penelitian ini menggunakan metode EDP (Engineering Design Process). Tujuan penelitian ini adalah mampu menyelesaikan permasalahan yang terjadi khususnya pembuatan alat yang mampu membersihkan kotoran pada telur secara mudah dan cepat, dengan menggunakan barang bekas yang mudah didapat agar bisa mengurangi pencemaran lingkungan, mengurangi biaya produksi pembuatan alat dan mudah untuk ditiru.

Penelitian ini dilakukan untuk menjawab permasalahan berikut. Dalam proses produksi pembuatan roti, salah satu bahan yang sangat dibutuhkan adalah telur. Dari hasil wawancara dengan pengusaha roti, salah satu kendala yang terjadi dalam proses produksi roti adalah waktu yang dibutuhkan untuk mencuci telur sangat lama. Telur yang diperoleh dari pasaran, biasanya dalam kondisi kotor, penuh dengan kotoran ayam yang menempel, sehingga harus dibersihkan terlebih dahulu. Ketika proses pencucian telur dilakukan secara manual (dengan tenaga manusia) ternyata membutuhkan waktu yang cukup lama, sehingga membutuhkan biaya yang lebih tinggi. Hal ini menyebabkan biaya produksi pembuatan kue pun meningkat.

• Laporan Riset